Welcome 2015. One of the best roses from the Ohta (Tokyo) wholesale flower market. We are fortunate to get some year-end leftover roses every year since our nephew trades in the international & domestic rose market. I hope the photographs are as real as I do see it….They are just one of kind !!! 新年明けましておめでとうございます。 2015年のスタート。心機一転。一日一日を大切に過ごしていけたらと思っています。 我家の甥っ子が太田花市場に努めている関係から毎年、年暮れには日本一と言われている薔薇の花が我家には飾られます。平塚で作られいる薔薇らしいです。写真ではなかなか本物の美しさが見受けられないと思いますが、少しでもお届けできたらと思っています。 また、今年からブログは頑張って英日で書いていこうと思っています。英語で書きたいこと、日本語で書きたい事、必ずしも一致はしませんがあくまでも気が向くままにブログをしていきたいと思っています。 The most simplest and most healthiest item has joined our food table. Sayu(Hot Water) Using an iron teapot to boil water, constant intake of Sayu (hot water).  As I’ve searched the internet, I’ve come across an interesting site ’12 Unexpected benefits of drinking hot water’, it’s worth checking it out. I think Sayu in general works to detox the body. 『白湯』は我家の常備品になりました。 主人の体調から『体を温める料理』をもっぱら実践中。その中でも一番手頃で簡単にできることは冷たいものを体に取り入れないこと。もっとも前々から体を冷やすものは取り入れてはいなかったのですが、、まずは『白湯』。息子が買ったくれた南部鉄瓶でもっぱら常備食（飲み物）となりました。 『白湯』は以下の効能も促してくれるみたいです。 ○ 毒素や老廃物を押し流してくれる ○ 血行が良くなり代謝が上がる ○ 余分な水分を排出してくれる ○ ダイエット効果がある ○ 便秘が改善する ○ 肌荒れが改善する ○ 冷え症が改善する ○ 寝起きが良くなる ○ むくみがとれる Saba (Mackerel) Sushi It’s New Years but this year I have veered away from cooking a typical traditional New Years cuisine. However since ‘Saba Sushi’ is one of my husbands favorite food I have made just …